É comprovado e notoriamente sabido nos países grandes produtores de azeite que o único lugar em que se pode encontrar o puro azeite de oliva é nos pequenos olivedos familiares.
A Agrovillela, produtora de azeite pertencente à tradicional família Villela de origem sul mineira é um desses olivedos. Seu objetivo é produzir azeites de alta qualidade, totalmente diferenciados daqueles encontrados nos supermercados. Para isso investiu em tecnologia e know-how buscando a obtenção de um novo produto: o verdadeiro azeite de oliva Extra Virgem.